Sernik pianka z truskawkami

Kwarantanna rządzi się swoimi prawami. Lekki mało słodki deser czyli fit sernik z truskawkami wyszedł mi całkiem przypadkiem i z tego co było. Tym bardziej takie pieczenie daje dużo frajdy. Oto przepis:

Processed with VSCO with preset

Składniki:

  • 300 gram sera półtłustego (miałam do dyspozycji tylko tyle ale spokojnie można dodać 500 gram)
  • 1/2 mały jogurt naturalny
  • 6 truskawek
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka cukru

Spód: sernik można zrobić bez spodu. Ja użyłam resztki ugotowanego ryżu.

Przygotowanie: oddzielamy żółtka od białek. Ser, jogurt, żółtka i budyń miksujemy razem. Białka obijamy z cukrem na sztywna pianę i łączymy wszystko razem. Ubite białka do masy wolno i mieszamy wszystko razem. Wszystko przelewamy do formy i dodajemy truskawki. Piec 180 stopni przez 25-35 minut.

 

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twój komentarz:

Twoje imię: